Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Θηραμα & κατσαρολλα!!!
εχει πολλα θεματα το φορουμ ρε παιθκεια...οπλα, χαρτουτσιες, που,πως,ποσα πουλια επαιξαμε... αλλα που ειναι οι συνταγες? κανας μερακλης να μας πει καμια συνταγη ζε μας τους μιτσιους για τες φασσες τα περτηζια που καθε χρονο παιζω παιζω ζε στο τελος ο ζιρις μου δια τα δωρο
- ΚΥΡΙΑΚΟΣ
- Full Member
- Δημοσιεύσεις: 646
- Εγγραφή: 17 Αύγ 2010, 14:10
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Ε φιλε τους περτικους μονο με το κολοκασι μες την αυτοματη , αν δεν εφαες φαε τζαι να με θυμηθεις , γινουντε λουκουμι . Η συνταγη εν η ιδια οπως που βαλεις κοτοπουλο.sotiris!129 έγραψε:εχει πολλα θεματα το φορουμ ρε παιθκεια...οπλα, χαρτουτσιες, που,πως,ποσα πουλια επαιξαμε... αλλα που ειναι οι συνταγες? κανας μερακλης να μας πει καμια συνταγη ζε μας τους μιτσιους για τες φασσες τα περτηζια που καθε χρονο παιζω παιζω ζε στο τελος ο ζιρις μου δια τα δωρο
Οσο για τες φασσες μαριναρε τες με λαδι καλο και κρασι κοκκινο και μυροδικα(αλατι,πιπερι.θυμαρι , αρτισια ,καρδαμο)ολα απο λιγο για λιγες ωρες και μετα στην κατσαρολα ολα μαζι σε σιγανη φωτια οσο να λουλουπιζει , στο μικρο το ματι . με λιγο νερο για να ψηθουν.
Ανοιξαμεν την ορεξη μας.
- tracker686
- Full Member
- Δημοσιεύσεις: 257
- Εγγραφή: 15 Αύγ 2010, 10:48
- Τοποθεσία: Λευκωσια
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Περδικι --> μεσα του σκληρο χαλλουμι,να το τυλιξης με παννα που κανουν τις σεφταλιες, λιγι ρυγανι,αλατι και πανω στην σουβλα,να το εχεςις ψηλα για 1 ωρα και θα με θυμηθεις και εμενα!ΚΥΡΙΑΚΟΣ έγραψε:Ε φιλε τους περτικους μονο με το κολοκασι μες την αυτοματη , αν δεν εφαες φαε τζαι να με θυμηθεις , γινουντε λουκουμι . Η συνταγη εν η ιδια οπως που βαλεις κοτοπουλο.sotiris!129 έγραψε:εχει πολλα θεματα το φορουμ ρε παιθκεια...οπλα, χαρτουτσιες, που,πως,ποσα πουλια επαιξαμε... αλλα που ειναι οι συνταγες? κανας μερακλης να μας πει καμια συνταγη ζε μας τους μιτσιους για τες φασσες τα περτηζια που καθε χρονο παιζω παιζω ζε στο τελος ο ζιρις μου δια τα δωρο
Οσο για τες φασσες μαριναρε τες με λαδι καλο και κρασι κοκκινο και μυροδικα(αλατι,πιπερι.θυμαρι , αρτισια ,καρδαμο)ολα απο λιγο για λιγες ωρες και μετα στην κατσαρολα ολα μαζι σε σιγανη φωτια οσο να λουλουπιζει , στο μικρο το ματι . με λιγο νερο για να ψηθουν.
Ανοιξαμεν την ορεξη μας.
- admin
- Site Admin
- Δημοσιεύσεις: 3459
- Εγγραφή: 25 Φεβ 2010, 10:43
- Τοποθεσία: Limassol
- Επικοινωνία:
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Φίλε στο νέο dvd έχουμε μια συνταγή που γίνετε για περδίκια και φάσσες είναι απίστευτη πρέπει να την δοκιμάσετε. Υπομονή τις επόμενες λίγες μέρες που θα κυκλοφορήση το περιοδικό αρχές Οκτωβρίουsotiris!129 έγραψε:εχει πολλα θεματα το φορουμ ρε παιθκεια...οπλα, χαρτουτσιες, που,πως,ποσα πουλια επαιξαμε... αλλα που ειναι οι συνταγες? κανας μερακλης να μας πει καμια συνταγη ζε μας τους μιτσιους για τες φασσες τα περτηζια που καθε χρονο παιζω παιζω ζε στο τελος ο ζιρις μου δια τα δωρο
Προσέχουμε...για να έχουμε
-
- Full Member
- Δημοσιεύσεις: 316
- Εγγραφή: 12 Μαρ 2010, 16:35
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
kopelia gia mpekatsa,exete kamia idieteri sintagi ipopsi?apologume gia tous agglikus xaraktires,xalase to laptop ke anaggastika mpika apto mbl..anamenw kamia idieteri isigisi ta leme...
- ΚΥΡΙΑΚΟΣ
- Full Member
- Δημοσιεύσεις: 646
- Εγγραφή: 17 Αύγ 2010, 14:10
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Η συνταγη του περιοδικου για τες τζικλες παντος ρε κοπελια δεν εχει λαθος , οι ξενοι μου σημερα εγλειψαν τζαι την πιατελλα
12 ΤΖΙΚΛΕΣ = 3 ΜΠΟΥΚΑΛΛΕΣ ΚΡΑΣΙ
Εκαμα εγω τον μαστερ σιεφ
12 ΤΖΙΚΛΕΣ = 3 ΜΠΟΥΚΑΛΛΕΣ ΚΡΑΣΙ
Εκαμα εγω τον μαστερ σιεφ
- Breda Pegaso
- Δημοσιεύσεις: 2085
- Εγγραφή: 20 Ιούλ 2010, 11:31
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Υπαρχει καμια special συνταγη για φραγκολινα;;;
Η γυναίκα του Καίσαρα δεν πρέπει μόνον να είναι τίμια, αλλά και να φαίνεται τίμια.
Γάιος Ιούλιος Καίσαρ
Γάιος Ιούλιος Καίσαρ
- marinos.a
- Site Admin
- Δημοσιεύσεις: 1804
- Εγγραφή: 24 Αύγ 2010, 10:55
- Τοποθεσία: Λευκωσία
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
εξαναδημοσίευσα το
Φασσα Με μακαρονάκι χωριάτικο
Ας μην τα πάρουμε από την αρχή. Θωρούμε ότι έχουμε ήδη πάει κυνήγι και έχουμε ήδη χτυπήσει το πουλί.
Βράζουμε μια ή περισσότερες φασσες μέσα στη χύτρα ταχύτητος για 20-25 λεπτά.
Μετά βγάζουμε τα πουλιά από το νερό και τα βάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με ρίγανη και αλάτι.
Τα βάζουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 230 βαθμούς μέχρι να καπιροσουν εξωτερικά.
Εν τω μετάξι μέσα στο ζωμό από της φασσες βράζουμε το μακαρονάκι για 20 λεπτά (χωρίς να είναι σκεπασμένα)
Τα σερβίρουμε με αναρη χωρκατικη και θκυόσμη
Φασσα Με μακαρονάκι χωριάτικο
Ας μην τα πάρουμε από την αρχή. Θωρούμε ότι έχουμε ήδη πάει κυνήγι και έχουμε ήδη χτυπήσει το πουλί.
Βράζουμε μια ή περισσότερες φασσες μέσα στη χύτρα ταχύτητος για 20-25 λεπτά.
Μετά βγάζουμε τα πουλιά από το νερό και τα βάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με ρίγανη και αλάτι.
Τα βάζουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 230 βαθμούς μέχρι να καπιροσουν εξωτερικά.
Εν τω μετάξι μέσα στο ζωμό από της φασσες βράζουμε το μακαρονάκι για 20 λεπτά (χωρίς να είναι σκεπασμένα)
Τα σερβίρουμε με αναρη χωρκατικη και θκυόσμη
Si vis pacem, para bellum
-
- Full Member
- Δημοσιεύσεις: 70
- Εγγραφή: 23 Φεβ 2011, 21:11
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
Περδικια στη κατσαρολλα με πορτοκάλι. Παιθκιά το βιβλίο είναι 50 επιλεγμένες συνταγες για κυνηγι μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Σε όλα τα καλά βιβλιοπολεία. Η σάλτσα περιέχει χυμό πορτοκαλιού και μέλι αλεύρι, και ξύσμα πορτοκαλιού
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή τη δημοσίευση.
-
- Δημοσιεύσεις: 903
- Εγγραφή: 18 Μαρ 2011, 18:55
Re: Θηραμα & κατσαρολλα!!!
γ@μοτ" μεν βαλετε ετσι πραματα και επεινασα......εγω τωρα εν να μεινω με ενα σαντουιτς
Εσχει και'αλλου παρτακαλιες,
που καμνουν μαντορινια
που καμνουν μαντορινια