τα καρβουνα του μερακλη!!!

[sotiris!129]

σκεπασμένα μες το φούρνο?

ναι

[marinos.a]

KFF δηλαδή

[Anthimos]

KFF δηλαδή

SFF- Sotiris Fried Fassa!!!!

[SOLON-FAIR ΤΕΑΜ]

φασσες με καπιρα αλεσμενη
1 ποτηρι καπιρα αλεσμενη
1 κουταλακι του γλυκου σκορδο αλεσμενο+ 1 πιπερι +1 κυμινο
1 ζομο κοτας αλεσμενο
μισο ποτηρι λαδι καλο και 2 κουταλιες της σουπας ξυδι
3 φασσες κομμενες στα 4
ανακατεβουμε τα σιστατικα μαζι και πασαλιβουμε τες φασσες μας
τες βαζουμε στον φουρνο για 1:30 ωρα και προσθετουμε λιγο νερο καθε 30 λεπτα και τελος

ΣΩΤΗΡΗ ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ SFF.... ΑΛΛΑ ΜΕ ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ....ΑΝΤΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΠΟΥΛΙ ΜΟΝΟ ΤΟ ΣΤΗΘΟΣ(ΦΙΛΕΤΟ) ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΔΙΑ
ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΠΑΣΑΛΙΨΟΥΜΕ ΟΛΟ ΤΟ ΠΟΥΛΙ....ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΨΑΧΝΟ ΣΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ
ΣΤΟΥΣ ΠΟΣΟΥΣ ΒΑΘΜΟΥΣ?

ΑΡΧΙΣΕ ΝΑ ΜΥΡΙΖΕΙ Η ΚΟΥΖΙΝΑ μφφφ..μφφφ

[sotiris!129]

εν μεσα στην τσιμινιαν που τα εκαμα και δεν 3ερω ακριβος βαθμους αλλα κοντα στους 130-140 θα ειναι ok!
εκαμαμε τραπεζι ποψε η παρεα με θηραματα για το κλεισημο της σεζον με λαγους, περδικια,μπεκατσες , φασσες και τσιχλες
ακομα μια συνταγη που ξεχωρισε http://www.sintagoulis.gr/search/%CE%B1 ... gs/1/adv/1

[thanos1981k]

και μια σαλτσα για κρεατα η κυνηγι στα καρβουνα
βουτηρο με μουσταρδα

•80 γρ. βούτυρο
•1 κουταλάκι μουστάρδα δυνατή
•1 κουταλάκι ξύδι λευκό
•αλάτι
•μαύρο πιπέρι


•Αφού αφήσετε το βούτυρο να μαλακώσει το βάζετε σε μια λεκανιτσα και το δουλεύετε καλά.
•Το αλατοπιπερωνετε και προσθέτετε τη μουστάρδα και το ξύδι ανακατεύοντας προσεκτικά.


κανει και για σουβλα

[sotiris!129]

το μεσημεριανο μου
μπεκατσα με μανιταρια κοκκινα, πατατες/κρεμιδια/κολοκουθκια

[kyriakos304]

το μεσημεριανο μου
μπεκατσα με μανιταρια κοκκινα, πατατες/κρεμιδια/κολοκουθκια

Όπως τα κινέζικα που το έβαλες μέσα σε εκειίνο το κουππι...

[Captain theodoros]

το μεσημεριανο μου
μπεκατσα με μανιταρια κοκκινα, πατατες/κρεμιδια/κολοκουθκια

ορέ σωτηρακο ωμή είναι η μπεκάτσα η λάθος κάνω .

[miky55]

ΘΕΟΔΩΡΕ Ο ΚΑΛΟΣ Ο ΜΥΛΟΣ ΟΛΑ Τ'ΑΛΕΘΕΙ.